Почему-то мне кажется, что этот Новый Год будет существенно отличаться от предыдущего. Да хотя бы потому, что подготовка к нему обрела слегка новый формат, и плюс случилось уже только за последнюю неделю много классных событий. Но об этом позже, а пока об одном из подарков. (Как же я и не подарить ничего вкусного на праздник? :Р) Сначала думала этот рецепт не выкладывать, но он имел довольно большой успех как у меня, так и у того, кому его подарили, а потому я решила - надо выложить. Тем более рецепт очень простой и очень быстрый, подойдет для встречи внезапных гостей. Ах да, и еще. Сразу скажу про слоеное тесто. Сначала я думала, что зазорно как-то использовать готовое. Но потом прочитала, что многие даже очень популярные и действительно заслуженные шеф-повара иногда используют уже готовое тесто именно этого вида, потому что его приготовление требует немалых сил и приличных затрат. Ну а мне еще и не хватает просто опыта для того, чтобы быть уверенным в приготовлении этого теста.
Когда начинается пост, у меня начинается поиск необычных и вкусный рецептов, чтобы порадовать папу. Мы с мамой пост не соблюдаем, но это нисколько не проблема, потому что блюда, которые относятся к категории "Постные", обычно совсем не уступают тортикам со сливочным кремом, печеньям с использованием яиц и пирогам на кефире. Скажу даже больше, чаще они оказываются вкусней многих не постных рецептов. Так случилось и с этим рулетом. Он настолько фантастический и при это настолько гениально простой в приготовлении, что не поделиться рецептом просто невозможно. Спасибо большое за рецепт прекрасному блогеру Линде.
Уже несколько недель хотела сделать чизкейк. Да всё то времени нет, то желания нет, то денег нет, то что-нибудь еще мешает. На этой неделе решила точно делать. Но встал вопрос: какой? Обычный, классический не хотелось. Ну какой же я могла выбрать, как не шоколадный? Но решила пойти на эксперимент и взять не обычный сыр, а...плавленный. А еще нашла вариант основы не из печенья, а из яиц и муки. Решила опробовать. До последнего боялась, что что-нибудь не получится. Но все получилось и даже очень хорошо! (Мама даже за раз слопала два куска.) Я ожидала слегка другое, но результат мне понравился. Такой можно будет еще повторить как-нибудь. Но все же мне больше нравится основа из печенья, чем такая "омлетная". И в следующий раз попробую сделать шоколадный из "Филадельфии" просто с добавлением шоколада. В общем, как простой и бюджетный рецепт он просто отличный!
Одной девочке уже две недели хотелось...торт! А когда хочется, повод всегда найдется. Тем более, я просто обожаю устраивать какие-нибудь маленькие праздники, которые никак не отмечены в календаре. По-моему, это здорово, приятно, весело и...в жизни появляется разнообразие! :) Так что с первым днем зимы вас, друзья! (Чуть-чуть я, правда, припозднилась. Не успела выложить рецепт в выходные). А я к этому дню приготовила вкусный и нежный коксовый тортик по рецепту из любимого блога. Не скажу, что торт мой фаворит (ведь шоколадные торты мне не заменит ничто!), но кокос я тоже просто обожаю. И несмотря на то, что торт вышел сытным, он очень воздушный, легкий, нежный и совершенно не оставляет дискомфорта в желудке. И не слишком сладкий, что для многих тоже является важным критерием! В общем, рекомендую!
