пятница, 11 мая 2012 г.

Маковый пирог с бананами и яблоками


Как же я люблю бананы! Очень! И яблоки я тоже люблю. Вот вчера в магазине снова затарилась фруктами и мне дали один банан очень большой и красивый. ;) Он был настолько по-банановому прекрасен, что я не могла съесть его просто так! :D
А вот снова полопать какого-нибудь пирога ни я, ни мои домашние были не против. Поэтому вечером я как обычно оккупировала кухню. Хотя, чего это я так, будто я готовила что-то специфическое. Ведь приготовление этого пирога занимает совсем не много времени, а вкус - он того стоит. Я вчера решила его не фотографировать, а сегодня проснулась и обнаружила, что от пирога осталось 3 маленьких кусочка. Ладно хоть они были. :D
Собственно делюсь рецептом, который я позаимствовала с сайта "Едим Дома", но внесла некоторые коррективы, хоть и не значительные.


среда, 9 мая 2012 г.

Идеальное овсяное печенье и День Победы.

Сегодня в России праздник. Да не только в России, а во всем мире! 9 мая! ДЕНЬ ПОБЕДЫ! Поистине великий день, о которой знают все дети с самого юного возраста. Победой гордится вся страна. Никто не забыт! Ничто не забыто!



И пускай Собянин решил не разгонять тучи (что я считаю не правильным) в этот день, это не повод остаться дома. Сегодня в Москве за окном пасмурно и дождливо, но мы с мамой пошли гулять в Парк и поздравлять ветеранов. Все дарили им цветы, а мы испекли им печенье и сделали звездочки с надписью "Спасибо за победу". Надеюсь, что им было приятно получать наши поздравления. У всех этих бабушек и дедушек такие добрые глаза, такие милые улыбки, что на них нельзя взглянуть без слез. Совсем мало осталось их...тех, кто помнит. 


А печенье получилось очень вкусным! Мой прошлый опыт приготовления овсяного печенья был не столь удачным. А в этот раз все получилось, на мой взгляд, действительно идеально! Ах да, любители овсянки, будьте осторожны! Тесто очень вкусное! :D

Ингредиенты (на 15 штук):
50 грамм сливочного масла
2 стакана овсяной муки или молотых овсяных хлопьев
0,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. (без горки) соды
1 ст.л. сметаны


воскресенье, 6 мая 2012 г.

Шоколадный манник с карамелизированными яблоками

В субботу я опять не пошла в школу. А все почему? Потому что когда проснулась утром, говорить могла только шепотом. Зато погуляла я накануне хорошо. :D
Но был в этом и плюс. Даже не одни. Во-первых, я выспалась. Во-вторых, сделала уборку в квартире, ну и в-третьих, духовка снова была полностью в моем распоряжении!
На этот раз мой выбор пал на шоколадный манник с карамельными яблоками. Манники я никогда не готовила, и мне было интересно. Да и все нужные ингредиенты были под рукой (а идти в магазин с  больным горлом не хотелось). 
Получился манник весьма неплохим. Больше всего его вкус оценил папа. Я бы назвала его специфическим. Рекомендую добавить побольше сахара, если соберетесь готовить. (Надеюсь - соберетесь.) И тогда ваш манничек разберут и пальчики оближут!
Правда мой манник вышел совсем не фотогеничным. Поэтому простите за некрасивые фотографии. :(


Что много говорить то, когда пора начинать готовить!? ;)) Пишу так, как готовила я.


среда, 2 мая 2012 г.

Muffins with almonds and pineapple



Прошлый пост был опубликован всего несколько часов назад. Я осталась дома и думала, что буду целый день вообще ничего не делать. А что? Уроки все сделаны, гулять нельзя. Вот собираюсь посмотреть "Простоквашино".
Но я была бы не я, если бы, имея такую возможность, я бы ничего не приготовила. В магазин идти нельзя, болею все-таки. Думала, что ничего дома не найду. А нет, нашла! :З
Немного импровизации и...родились такие милые кексики!
Попробовать я их не могу (мне нельзя сейчас орехи, которые входят в состав), поэтому оценку им дадут родители, когда придут вечером домой.


Сладкий омлет на завтрак

Ну вот! Вчера погода резко изменилась; дул очень сильный ветер. И я, кажется, простыла. Ночью плохо спала, болело горло. Да и утром тоже лучше не стало, хотя я напилась горячего чая, молока с медом, да еще и таблетки ела. :( Осталась поэтому сегодня дома, чтобы не заболеть больше и не заразить других. Но! Менять свои прекрасные планы на завтрак я не хотела. А еще несколько дней назад я запланировала сделать сладкий омлет. Я вообще-то не любитель омлетов, но вот захотелось мне, да и сделала, собственно. ;) Простите за его непрезентабельный вид, такой вот он странный вышел. Зато очень-очень вкусный! ^^


Ингредиенты
Так странно поднялся в духовке! =D
(На 1 порцию (т.е. один омлет)):

30 мл молока
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. джема (по желанию)

Рецепт:
1. Взбить молоко с яйцом.
2. Добавить сахарную пудру и сахар, перемешать.
3. Сковороду разогреть, смазать маслом и вылить на нее яичную смесь. Жарить несколько минут.


Но по некоторым причинам, у меня не было возможности сделать его на сковороде, и я сделала его в духовке.


Так что альтернативный вариант:
1. -//-
2. -//-
3. Духовку разогреть до 200 градусов, смазать маслом и вылить в нее яичную смесь. Выпекать 20 минут.
4. Готовый омлет выложить на тарелку, смазать джемом и...быстренько съесть! ^^