Наконец-то мои руки дошли хоть до какой-то готовки, время которой занимает больше 10-15 минут. Сегодня утром твердо решила сделать сырники. Очень соскучилась по таким теплым и уютным завтраком.
Немного самокритики для начала. Я совершено не довольна своими фотографиями (вот что значит не брать камеру в руки несколько месяцев). Но если это дело еще поправимое, то чем я не довольна куда больше, так это внешним видом моих сырников! У всех на фотографиях они такие ровненькие, аккуратные, с золотистой корочкой. А у меня что? Сколько уже раз не готовила, а все равно получаются пригорелые (даже если держу на одной стороне совсем мало). И тут уж точно дело не в плохом рецепте. Или в моих кривых руках (чего мне бы очень не хотелось) или в сковороде. Сковородки у меня две: одна с толстым дном, а одна старенькая, очень тоненькая. Как-то раз делала сырники на "толстой" сковороде, и они получились более приятными на вид. А сегодня делала на второй, тонкой. Видимо, просто она уже настолько стара, что ее пора выкидывать. А вообще, знатоки-кулинары! Подскажите, какие сковородки лучше брать для такого рода приготовлений (сырники/блины/оладьи/панкейки). А, может быть, у вас есть какие-то любимые фирмы? Очень жду ответов!
Ну теперь к нашим сырникам. Хотя на вид они вышли и не очень, но были такие вкусные, что не поделится рецептом просто нельзя! Вы когда-нибудь делали сырники с шоколадом? Нет? Тогда скорей читайте рецепт! А даже если и делали - все равно попробуйте и этот вариант! ;) А еще в них нет яиц, что делает их даже немного "диетическими".
Немного самокритики для начала. Я совершено не довольна своими фотографиями (вот что значит не брать камеру в руки несколько месяцев). Но если это дело еще поправимое, то чем я не довольна куда больше, так это внешним видом моих сырников! У всех на фотографиях они такие ровненькие, аккуратные, с золотистой корочкой. А у меня что? Сколько уже раз не готовила, а все равно получаются пригорелые (даже если держу на одной стороне совсем мало). И тут уж точно дело не в плохом рецепте. Или в моих кривых руках (чего мне бы очень не хотелось) или в сковороде. Сковородки у меня две: одна с толстым дном, а одна старенькая, очень тоненькая. Как-то раз делала сырники на "толстой" сковороде, и они получились более приятными на вид. А сегодня делала на второй, тонкой. Видимо, просто она уже настолько стара, что ее пора выкидывать. А вообще, знатоки-кулинары! Подскажите, какие сковородки лучше брать для такого рода приготовлений (сырники/блины/оладьи/панкейки). А, может быть, у вас есть какие-то любимые фирмы? Очень жду ответов!
Ну теперь к нашим сырникам. Хотя на вид они вышли и не очень, но были такие вкусные, что не поделится рецептом просто нельзя! Вы когда-нибудь делали сырники с шоколадом? Нет? Тогда скорей читайте рецепт! А даже если и делали - все равно попробуйте и этот вариант! ;) А еще в них нет яиц, что делает их даже немного "диетическими".