пятница, 31 октября 2014 г.

Корнуэльский яблочный пирог/Cornish apple pie

Всем доброе утро. Подруга притащила мне с дачи целых 6 килограмм яблок! Ароматные - жуть! Весь холодильник забит этой вкусностью. И, уж конечно, душа просила приготовить что-нибудь из этих красавцев. Первая мысль: "шарлотка". Но шарлотку я уже делала не раз. И да, знаю, что это вкусно. Но захотелось чего-нибудь новенького. А в закладках давно лежал этот пирог. Скажу честно, что через час после приготовления пирога на столе уже не было (по два кусочка съели мы с мамой, а остальное отложила подругам в школу)! Я пробовала его и в горячем и в холодном виде. Скажу так: он прекрасен всегда, но мне по душе больше теплые яблочные пироги, только что из духовки, слегка присыпанные сахарной пудрой. Кстати говоря, это экспресс-рецепт. На замес теста ушло от силы 10 минут, а остальные 45, пока он пекся, я занималась своими делами. Так что готовьте и пробуйте! Это очень-очень-очень вкусно!


пятница, 17 октября 2014 г.

Тыквенный торт с прослойкой из орехового пралине и ореховым печеньем/ Pumpkin cake with a layer of walnut praline and nut cookies

На свой день рождения готовила вот такой тортик. Прошел уже почти месяц с праздника, но я только сейчас добралась до компьютера, чтобы выложить рецепт. Торт от потрясающей Инги, которую тут знают все. Я очень рада, что все получилось на ура! А печенье в виде тыковок искала на других ресурсах. Они требуют доработки, но я все равно выложу рецепт, потому что очень вкусно!