среда, 23 июля 2014 г.

Плацинды с творогом

Всем привет! Я к вам с еще одним рецептом, который воплотила в жизнь этим летом. И с очень интересным. Плацинды - это молдавское блюдо из тонко раскатанного пресного теста, в которое заворачивается начинка. Получается что-то вроде плоских закрытых пирогов, которые обжариваются с двух сторон на сковороде до золотистого цвета. Начинки таких пирожков могут быть разные, но я выбрала творожную.


пятница, 18 июля 2014 г.

Оладьи из картофельного пюре/Fritters from mashed potatoes

Что готовить в деревне, если не пироги? Блины? Хороший вариант. Но я сегодня с рецептов вкусненьких оладьев. Мало того что вкусных, еще и очень простых. Вообще они получились спонтанно, потому что никто не хотел доедать картофельное пюре. Еще бы. То просто картофельное пюре, а тут горячие оладьи, с пылу с жару! Куда интереснее. :) Количество ингредиентов сказать не могу (Я учусь переходить на тот уровень кулинарии, когда все можно сделать "на глаз" :Р), потому что брали все примерно. В общем, так все легко и просто, что не получится не может!