пятница, 18 июля 2014 г.

Оладьи из картофельного пюре/Fritters from mashed potatoes

Что готовить в деревне, если не пироги? Блины? Хороший вариант. Но я сегодня с рецептов вкусненьких оладьев. Мало того что вкусных, еще и очень простых. Вообще они получились спонтанно, потому что никто не хотел доедать картофельное пюре. Еще бы. То просто картофельное пюре, а тут горячие оладьи, с пылу с жару! Куда интереснее. :) Количество ингредиентов сказать не могу (Я учусь переходить на тот уровень кулинарии, когда все можно сделать "на глаз" :Р), потому что брали все примерно. В общем, так все легко и просто, что не получится не может! 


Ингредиенты:
Картофельное пюре (по вашему любимому рецепту, с молоком, с маслом или без)
Яйцо
Соль
Перец
Мука
Растительное масло (для жарки)

Примечание: Можно добавить лук (как репчатый, так и зеленый), но мы не стали.

Рецепт:
1. Смешать все ингредиенты кроме масла.
2. Слепить оладьи.
3. Обвалять оладьи в муке.
4 Жарить с двух сторон на растительном масле.

И...скорей звать всех обедать!


In English

When I visit my grandma in her village, we always cook pies or pancakes. But today I'd like to share a recipe of tasty and easy to cook fritters from mashed potatoes. I don't know the amout of ingredients, but it's so easy that you couldn't not to make it! Really. ^^


Ingredients:
Mashed potatoes

Egg
Salt
Pepper
Flout
Vegetable oil (for frying)

Note: You can add onions , but we didn't.


Recipe:
1. Mix all ingredients except oil.
2. Make fritters.
3. Put fritters in flour.
4 Fry on both sides in vegetable oil.



4 комментария:

  1. Какие классные оладушки получились))
    Как Джейми Оливер))) Все на глазок)) Обожаю его передачи смотреть, он просто великолепен))) Но без весов в некоторых вещах никак нельзя..макаронс тому пример, ох и морочки с ними!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо :)
      Не спорю, что иногда без них никак) Но тогда, когда можно, нужно учиться этому :Р

      Удалить
  2. Это необыкновенно крыто делать что-либо на глаз!
    А оладушки у тебя замечательные)))

    ОтветитьУдалить